ANTIPASTI
- Crostini misti
- Formaggi misti toscani con miele di castagno Az.Agr. "La Pervinca", confetture e Vin Santo
- Affettati misti della Macelleria Meoni Piero
- Mortadella di Prato (*)
- Aristina sott’olio nostra produzione
- Antipasto misto Toscano
(*) presidio Slow Food
PRIMI PIATTI
- Pappa al pomodoro con “Bozza” di Prato
- Farinata gialla con cavolo nero
- Tris di pappe
- Maccheroni al sugo d’anatra
- Paccheri al sugo scappato
SECONDI PIATTI
- Peposo al Carmignano
- Polpette di ricotta
- Guancia di vitello all'aceto balsamico
- trippa
- Baccalà alla livornese
ALLA GRIGLIA
- Tagliata di petto d’anatra
- Tagliata al rosmarino e sale grigio bretone
- Filetto al Chianti
- Bistecca fiorentina
- Bistecca costola
- Coniglio alla griglia
- Pollo alla griglia
- Piccione alla griglia
CONTORNI
- Fagioli cannellini di san Genese Agricoltori Custodi
- Rape saltate Az.Agr. Vytasole
- Purè di patate
- Insalata mista o verde
- Patate fritte
DOLCI
- Panna cotta al Grandmarnier con composta d'arancia
- Tiramisù
- Torta di farro
- Torta di mele
- Gelato
- Sorbetto al limone
- Ananas
MENU’ BAMBINI
- Gnocchetti di patate al pomodoro o sugo di carne
- Braciolina all’olio
- Patate fritte
- Gelato
MENU’ DEGUSTAZIONE
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ANTIPASTO
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PRIMO PIATTO a scelta
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SECONDO PIATTO a scelta
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DESSERT a scelta